普段買えない食材が欲しい!豊富な食材があるスーパーはどこ?広尾編

広尾おすすめ店舗

こんにちはBiBiです☺

今日はスーパーのご紹介!食材なんか買っても重いし、広尾に行くことなんかあんまりないよーってかた

ちっちっ!あまいぜー

ちょっとその辺のスーパーとはぜんぜん違うから!

そんな中で一押しはこちら

 

『National Azabu』その多国籍な食材にビビってしまう

 

Open 9:00 – 21:00
東京都港区南麻布4-5-2
℡03-3442-3181

有栖川公園の入り口にどどんと、目立つ感じで迷うことはほぼない!

見ようとしないと意外とみないかもしれないけど、

このガラス窓の向こうにミネラルウオーターがずらーーーーっと

そんなに水仕入れる?って感じ

でもそれもこの辺にお住まいのかたには需要があるからなんだな。

そう

国際「色」ゆたかなこのスーパーは国際「食」もゆたかなのだ!

 

なので

今日のこの記事よんだら、すんげー料理したくなりますよ。

いいレストランに行くのもいいけど、たまには凝った食材で

あっと驚かす!そう手料理でもてなすってのは最高ですぜ

 

普段、見慣れないレアな食材がどどんと並ぶ

バターナッツ(カボチャの1種)

クルミ(殻付)

エシャロット

などなどテンションあがりまくりの1郡がお出迎え!

フルーツだってごらんの通り

レモンの種類とかも選べますよー

 

 

 

食材のカーニバル!スパイスとハーブに酔いしれろ

 

そしてそして一押しはこの「ハーブ」と「スパイス」のコーナーでしょう!!

なぜかというと、この辺を使うことで料理の格がぐーーーんとあがるから!

この裏にも同様にスパイスコーナーになっててほんとにバリエーションが豊富!

 

トマトソースにしてもあっちこっちにあるから、正直まよう(;^_^A

 

 

 

 

ワインもずらりずらり、ミネラルウォーターも壁一面に

この雰囲気だから当然ワインもこのように、ぶわーっとあります。

この対面にもワイン、ワイン。

 

 

 

ちょっといいやつはセラー管理(あたりまえだけどね)

 

 

さぁ料理しようぜ!食材パワー炸裂

ここからは、BiBiがこの日に買った食材で料理をしてる感じを。

これであなたも料理がしたくなーーーる

 

 

まずは「サーモンのタルタル、ハーブ野菜を添えて」

をつくるためにサーモンのカットから。

でもある程度カットされてるやーつを買っちゃう。

サーモンの状態も選べるし、余らないパックを買ったほうがいいよね。

 

もうひとつは「フジッリのアラビアータ、イタリア産パンチェッタで。」

その辺のスーパーにはないパンチェッタで、味の核となる部分を食材の力を借りまくる!!

トマトソースもパッサータ(裏ごし済み)とかで時短。

30分以内でちゃちゃっとやってしまいたい願望をこのスーパーは叶えてくれるのだ!

 

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いきなり出来上がり(笑)

 

どどん

どちらも混ぜるだけ、型にいれるだけ。

サーモン
ヴァージンオイル
ブラックオリーブ
エシャロット
ケイパー
ディル
ベビーリーフ
スィートバジル

白ワインヴィネガードレッシング

盛り付けは大事

 

 

 

パンチェッタを弱火でちょっとカリっと
脂がでたら、少しオリーブオイルをたして
ニンニクと鷹の爪をかもす
トマトソースまぜて
フジッリを加えて終了

 

 

 

最後に

みなさん、もう買っちゃうよね

ちょっと余談かもしれないけど、手料理のもてなしは

ほんとにオススメ!

ホームパーティーで主役に躍り出るのはいい食材買ってきたやつってのは

すごくあるから!

気の利いたハーブやスパイスで

ふんふん感を味わってみて

 

 

皆さんのlifeにvalueなtopicを

 

 

BiBi

 

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